École Joie de Vivre
École Secondaire Professionnelle Libre d'Enseignement Spécialisé

Les Autonomes

Bienvenue

L'école Joie de Vivre accueille les jeunes filles de 12 à 21 ans qui sont en difficulté d'apprentissage de forme 2 ou de forme 3.

Novembre

À l'agenda…

Retrouvez tous les détails en cliquant sur Agenda dans le menu de cette page.

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Au Crocq Midi

Ouvert au public - sous réservation au 02/478 24 97 avant 9h. Paiement en liquide sur place. Menus du mois en cliquant sur les couverts…

Menu

Le menu du restaurant « Le Crocq Midi » change chaque jour… Suivez les liens suivants pour consultez les menus de cette semaine : ce mardi et ce vendredi, le menu s'affichera !

Si vous préférez avoir une vue de l'ensemble des menus servis au self cette semaine, suivez ce lien… (uniquement pour les élèves).

Un restaurant pas comme les autres…

Le « Crocq Midi » est un restaurant didactique. Les plats sont préparés en cuisine par nos élèves de la section Hôtellerie-Restauration sous la direction de notre Chef "Crocq"…

Le service est également assuré par les élèves qui suivent les indications de notre maitre d'hôtel.

Ce restaurant mêle plaisir de la bouche et apprentissage. Merci pour votre participation.

Bon appétit !

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MOOC de cuisine…

Savez-vous ce qu'est un MOOC ? Massive Open Online Course. Il s'agit d'un cours en ligne ouvert à tous et gratuit. Ceux que je vous présente ont été créés par l'AFPA et vous propose d'apprendre les techniques de base des professionnels de la cuisine et le second dévoile les secrets de la pâtisserie. Vous les avez peut-être déjà suivis l'année passée ? Ils sont à nouveau en ligne à partir du 16 octobre.

A partir du lundi 4 décembre, c’est sera le début de la saison 3 dédiés aux mets et vins. Cette formation en ligne est ouverte à tous, professionnels, amateurs, débutants… Regardez la vidéo de présentation !

Ça donne envie, non ? Alors rendez-vous sur le site https://mooc.afpa.fr/, l'inscription est gratuite, une adresse email suffit…

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